Embutidos Luis Gil
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Category Archives: desperdicio cero

  • batch cooking

    Cenar sano con el concepto del ‘batch cooking’

    Colegios, trabajo, extraescolares, comidas… nuestro día a día está repleto de numerosas actividades que nos hacen llegar a casa cansados y sin ganas de hacer nada. Es en este momento cuando nos planteamos cenar un bol con cereales, pedir comida para llevar o cenar cualquier precocinado.

    Si alguna de estas situaciones te resulta familiar, tienes que conocer el concepto del ‘batch cooking’. Este modelo lo que propone es invertir medio día de la semana a preparar y organizar tus menús diarios dando como resultado cenas rápidas, maravillosas y suculentas durante toda la semana a la vez que estarás invirtiendo en salud.

  • reducir el desperdicio de alimentos

    ¿Cómo reducir el desperdicio de alimentos en hogares?

    Actualmente estamos desperdiciando una media de 180 kg. de alimentos al año. Una cifra que podríamos disminuir porque la mayor parte de este desperdicio se produce en nuestros hogares.

    La producción de estos alimentos, requiere del uso de fertilizantes y pesticidas además de un aumento de las emisiones de CO2. Lo que hace que estemos aumentando la contaminación del medio ambiente.