Embutidos Luis Gil
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Category Archives: Medio ambiente

  • #DesnudaLaFruta ¿quieres participar?

    Fresas en bandejas y envasadas, manzanas, berenjenas, tomates… cada día nos encontramos en el supermercado con un sinfín de productos envasados en plástico.

    ¿Qué podemos hacer para disminuir este uso innecesario de tanto plástico?

    Isa del blog “La hipótesis Gaia“, los componentes de “Vivir sin plástico” y el grupo de Facebook “Desnuda la fruta” han lanzado el movimiento #DesnudaLaFruta. Una campaña que pretende denunciar el uso abusivo de plásticos en los supermercados.

    Esta campaña comenzó el pasado mes de febrero y durará hasta que los supermercados cambien el envasado de alimentos evitando el uso innecesario de plástico.

  • producción ecológica porcina

    Normativa de la producción ecológica porcina

    En general, se entiende por producción ecológica porcina aquellos sistemas de obtención de alimentos que respetan el medio ambiente, conservan la fertilidad del suelo y la diversidad genética y promueven el bienestar de los animales.

    La producción agraria ecológica se lleva a cabo mediante un uso óptimo de los recursos locales, sin la aplicación de productos de síntesis química, con un empleo restringido de aditivos artificiales y procurando un desarrollo agrario perdurable, económicamente viable y socialmente justo.

  • obsolencia programada

    ¿Qué es la obsolencia programada?

    La obsolencia programada u obsolencia planificada es la programación por parte de los fabricantes de un producto para poner fin a su vida útil.

    Este tiempo es calculado por el fabricante en el proceso de diseño del producto y principalmente, tiene fines económicos sabiendo que el producto tendrá que ser renovado al cabo de un tiempo con el consiguiente aumento de beneficios.

  • alimentos kilómetro 0

    ¿Qué son los “alimentos kilómetro 0”?

    La mayoría de productos que nos podemos encontrar en los supermercados, viajan miles de kilómetros para llegar a su destino.

    En Luis Gil apostamos por el consumo local, teniendo como referencia el modelo “Del campo a la mesa” con el que promovemos el consumo de alimentos kilómetro 0. Productos elaborados de forma artesanal y ecológica por los productores de la zona.

  • Zero waste

    “Zero waste” o “desperdicio cero” ¿es posible?

    Cada día, tiramos a la basura un kilo y medio de residuos por persona. Esto quiere decir que al año, estamos produciendo más de media tonelada de residuos que acaban contaminando nuestro planeta.

    Zero waste es un movimiento global que tiene como objetivo dejar de generar residuos o reducirlos al máximo posible. Una nueva forma de entender, gestionar y tratar los residuos.