Embutidos Luis Gil
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Tag Archives: alimentos ecológicos

  • Por qué consumir carne ecológica

    ¿Por qué consumir carne ecológica?

    Para considerar que una carne es ecológica, la ganadería debe ser también ecológica. Los animales se deben criar en una finca en total libertad, en nuestro caso “El encinar de Ocón“, en la que no se haya detectado ningún resto de insecticida, pesticida o tratamiento químico en la tierra durante los últimos 3 años.

  • Anade-la-carne-de-cerdo-a-tu-dieta

    ¡Añade carne de cerdo en tu dieta!

    La carne de cerdo siempre se ha considerado poco beneficiosa para la salud y va ligada al incremento de los niveles de colesterol en sangre.

    Aunque son numerosas las contraindicaciones de la carne de cerdo, esta carne magra tiene numerosas propiedades beneficiosas para la salud del consumidor.

    Es rica en proteínas, su grasa es beneficiosa para nuestro organismo y sus nutrientes nos aportarán un buen funcionamiento de nuestro sistema.

  • Alimentaria 2016

    Del 25-28 de abril, nos vemos en Alimentaria 2016

    Del 25 al 28 de abril de 2016, Alimentaria volverá a ser el centro de negocios internacional para todos los profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y gastronomía.

    Una cita obligada con la innovación, últimas tendencias y la internacionalización del sector.

  • Embutidos ecológicos Luis Gil - Diferencia Ecológico Biológico Orgánico

    Biológico, ecológico y orgánico ¿cuáles son sus diferencias?

    Muchas veces, cuando buscamos productos ecológicos, nos hemos encontrado con estos tres términos: biológico, ecológico y orgánico.

    El reglamento europeo que regula los alimentos ecológicos protege todas las denominaciones y plantea estos tres términos como sinónimos. Desde la Organización de Consumidores y Usuarios aclaran que “es solo una cuestión idiomática. ‘Ecológico’ es castellano, ‘Biológico’ en francés y ‘Orgánico’ en inglés”.

    Aún así, existen diferencias entre estos tres términos ¿las conoces?

  • Sistema de producción ecológica integral

    Sistema de producción ecológica integral

    La ejecución del proyecto “Incremento del valor añadido de productos cárnicos crudo curados ecológicos. Desarrollo en formato loncheado y aperitivo ha permitido a nuestra empresa, alcanzar un sistema de producción ecológico integral en todos los eslabones del proceso productivo, con un salto cuantitativo y un incremento de la capacidad productiva mediante la puesta a punto de sus nuevas instalaciones.