Embutidos Luis Gil
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Tag Archives: medio ambiente

  • batch cooking

    Cenar sano con el concepto del ‘batch cooking’

    Colegios, trabajo, extraescolares, comidas… nuestro día a día está repleto de numerosas actividades que nos hacen llegar a casa cansados y sin ganas de hacer nada. Es en este momento cuando nos planteamos cenar un bol con cereales, pedir comida para llevar o cenar cualquier precocinado.

    Si alguna de estas situaciones te resulta familiar, tienes que conocer el concepto del ‘batch cooking’. Este modelo lo que propone es invertir medio día de la semana a preparar y organizar tus menús diarios dando como resultado cenas rápidas, maravillosas y suculentas durante toda la semana a la vez que estarás invirtiendo en salud.

  • Compost

    Compost ¿qué es y cómo se obtiene?

    Actualmente nos encontramos con mucha gente que separa en la basura parte de los residuos orgánicos para hacer compost. Pero, ¿qué es esto del compost?

  • como hacer un limpiador multiusos y ecológico-y-casero

    Cómo hacer un limpiador multiusos y ecológico

    Cuando vamos a comprar al super, nos encontramos con multitud de productos de limpieza, cada uno de ellos especializado en un tipo de superficie, material, acabado etc. Estos productos, son capaces de eliminar toda la suciedad en una pasada gracias a la cantidad de sustancias químicas que contienen.

  • grasas hidrogenadas o grasas trans

    ¿Qué son las grasas hidrogenadas o grasas trans?

    Las grasas hidrogenadas o grasas trans, son grasas que se generan mediante un proceso químico. Este proceso químico se denomina “hidrogenación” y consiste en añadir hidrógeno a ciertos ingredientes que contienen grasas de forma natural en estado líquido cuando estos se encuentran a una temperatura muy alta para que pases a ser sólidos.

    Esto hace que las grasas insaturadas que son necesarias y saludables para nuestro organismo, se conviertan en grasas saturadas que son artificiales, perjudiciales e impiden llevar una dieta equilibrada.

    Estas grasas mejoran las propiedades del alimento, principalmente su sabor y la conservación del producto.

  • #DesnudaLaFruta ¿quieres participar?

    Fresas en bandejas y envasadas, manzanas, berenjenas, tomates… cada día nos encontramos en el supermercado con un sinfín de productos envasados en plástico.

    ¿Qué podemos hacer para disminuir este uso innecesario de tanto plástico?

    Isa del blog “La hipótesis Gaia“, los componentes de “Vivir sin plástico” y el grupo de Facebook “Desnuda la fruta” han lanzado el movimiento #DesnudaLaFruta. Una campaña que pretende denunciar el uso abusivo de plásticos en los supermercados.

    Esta campaña comenzó el pasado mes de febrero y durará hasta que los supermercados cambien el envasado de alimentos evitando el uso innecesario de plástico.