La producción ecológica, se puede definir como un compendio de técnicas agrarias que excluye el uso, en la agricultura y ganadería, de productos químicos de síntesis como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, etc., con el objetivo de preservar el medio ambiente, mantener o aumentar la fertilidad del suelo y proporcionar alimentos con todas sus propiedades naturales.
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¿Por qué elaboramos el cereal con el que alimentamos a nuestros cerditos?
Luis Gil en su afán por conseguir un producto de máxima calidad y tratar de que llegue al consumidor con el mejor precio posible, se planteó la posibilidad de instalar un molino con mezcladora para poder hacer sus propias mezclas de cereal en las instalaciones.
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¿Qué es la agricultura ecológica y en qué consiste la rotación de cultivos?
La agricultura ecológica es un proceso agrícola que promueve un cultivo saludable y respetuoso con el medio ambiente aprovechando los propios recursos del entorno para su cultivo, y obteniendo de forma natural alimentos que conservan todo su sabor y nutrientes.
Este tipo de cultivo está exento de sustancias químicas perjudiciales para el organismo y para el medio ambiente.
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¡Bisfenol A y los envases de plástico!
Desde hace tiempo, algunos estudios confirman que el consumo de alimentos contaminados por contacto con envases, latas o recipientes de plástico que liberan Bisfenol A produce graves efectos tóxicos.
¿Qué el el Bisfenol A?
El Bisfenol A es un producto químico orgánico que se usa en la fabricación de un tipo de plástico llamado policarbonato. Este plástico crea envases fuertes y de gran durabilidad, evitando que su contenido se oxide.
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¿Conoces la regla de las tres “erres”? Reducir, reutilizar y reciclar
La regla de tres r, también conocida como las tres erres de la ecología, regla de las 3r o simplemente 3R, es una propuesta que pretende desarrollar hábitos de consumo responsable.
Este concepto hace referencia a estrategias para el manejo de residuos que buscan ser más sustentables con el medio ambiente y da prioridad a la reducción en el volumen de residuos generados.