Embutidos Luis Gil
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Tag Archives: sostenibilidad

  • Economía circular

    Economía circular ¿qué es y en qué consiste?

    La economía circular es un concepto cada vez más utilizado que combina aspectos económicos con otros relativos al medio ambiente. Se basa en el principio de “cerrar el ciclo de la vida” o el círculo de los productos.

    Actualmente nos regimos por una economía basada en una producción lineal en la que se extraen materias primas para utilizarlas en el proceso de producción o fabricación de bienes y servicios que posteriormente se tirarán.

  • StarLight

    Ocón, reserva Starlight

    Una Zona Starlight es un espacio natural protegido en donde se establece un compromiso por la defensa de la calidad del cielo nocturno y el acceso a la luz de las estrellas. Además tiene como función la preservación de los diferentes valores asociados, ya sean culturales, cientí­ficos, astronómicos, paisajísticos o naturales.

  • Huella hídrica

    ¿Qué es la huella hídrica?

    La huella hídrica es un indicador medioambiental que define el volumen total de agua dulce utilizado para producir bienes y servicios producidos por una empresa o consumidos por un individuo. Incluyendo consumos directos de agua (agua que vemos) y consumos indirectos (agua que no vemos).

    Es una variable necesaria que nos indica el agua que cuesta fabricar un producto.

  • alimentos transgénicos

    ¿Qué son los alimentos transgénicos y cómo afectan a nuestra salud?

    Los alimentos transgénicos son los organismos genéticamente modificados (OGM) a los que se les han añadido genes de otra especie para conseguir un producto con las características deseadas. 

    Este tipo de alimentos no son cultivados de manera natural (orgánica), sino que son producidos a partir de la alteración de su cadena de ADN para crear mutaciones que tienen unas características determinadas y preconcebidas.

  • que_es_la_agricultura_ecologica

    ¿Qué es la agricultura ecológica y en qué consiste la rotación de cultivos?

    La agricultura ecológica es un proceso agrícola que promueve un cultivo saludable y respetuoso con el medio ambiente aprovechando los propios recursos del entorno para su cultivo, y obteniendo de forma natural alimentos que conservan todo su sabor y nutrientes.

    Este tipo de cultivo está exento de sustancias químicas perjudiciales para el organismo y para el medio ambiente.