CHORIZO EXTRA EN TRIPA CULAR / REF. 3
La elaboración, la selección de las carnes y su proceso de curación
son idénticos a los del chorizo artesano. La principal diferencia con
éste, reside en la tripa, la que aporta un sabor y una forma muy peculiar.
De las canales, (todas hembras previamente seleccionadas), se destinan
a este producto las carnes más nobles correspondientes al jamón, la
paleta y la panceta. El resto de ingredientes de inigualable calidad:
ajo, pimentón con denominación de origen "La Vera" y sal. Sin conservantes
ni colorantes.
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Presentación
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UNIDADES
CAJA
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PESO
CAJA
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CAJA
CAPA
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CAJAS
PALET
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22
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6,5
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8
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48
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Valor
Nutricional
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HIDRATOS
DE CARBONO
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PROTEÍNAS
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GRASAS
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Kcal
/100 gr.
KJul /100 gr.
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0,6
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28,4
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36,6
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444,5
Kcal.
1866 KJul.
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