Ir a contenido
Productos ecológicos > Productos cocidos > Butifarra ecológica

Butifarra ecológica

Butifarra ecológica

Cabeza de cerdo ecológico deshuesada, pimienta blanca y negra, sal, vino blanco, zumo de limón, cebolla.

Peso: 250 g.

Envasado: Vacío.

Curación: Cocción en crudo.

Elaboración: Para la elaboración de nuestra butifarra ecológica, se pican las partes seleccionadas y se preparan las tripas (tripa natural). Se adoban con especias y zumo de limón para empezar a embutir. Posteriormente se escaldan a temperatura y se dejan enfriar para envasar y etiquetar.

NOTA DE CATA:
Caducidad: 3 meses.

CERTIFICACIONES

  • Certificación de Agricultura ecológica
  • Certificación de Artesanía de La Rioja
  • Certificación de Chorizo Riojano
  • Certificación de  La Rioja reserva de la biosfera
Con el fin de ofrecerte un servicio mejor, utlizamos cookies. Al continuar navegando por el sitio, aceptas el uso de las mismas. Más info