¿Qué es la celiaquía?
Es una enfermedad producida por una intolerancia al gluten, caracterizada por una reacción inflamatoria de base inmunológica en la mucosa del intestino delgado, que dificulta la asimilación de nutrientes.
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Cómo llevar una alimentación saludable
Pirámide de alimentación saludable
La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) ha actualizado la pirámide de alimentación saludable, teniendo en cuenta los hábitos alimentarios más relevantes así como la práctica de actividad física y sedentarismo en la población española.
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¿Por qué consumir carne ecológica?
Para considerar que una carne es ecológica, la ganadería debe ser también ecológica. Los animales se deben criar en una finca en total libertad, en nuestro caso «El encinar de Ocón«, en la que no se haya detectado ningún resto de insecticida, pesticida o tratamiento químico en la tierra durante los últimos 3 años.
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¿Conoces la regla de las tres «erres»? Reducir, reutilizar y reciclar
La regla de tres r, también conocida como las tres erres de la ecología, regla de las 3r o simplemente 3R, es una propuesta que pretende desarrollar hábitos de consumo responsable.
Este concepto hace referencia a estrategias para el manejo de residuos que buscan ser más sustentables con el medio ambiente y da prioridad a la reducción en el volumen de residuos generados.
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¿Se acercan tus vacaciones? Viaja de manera ecológica y saludable
Por fin llega la temporada de nuestras merecidas y ansiadas vacaciones, y con ellas, muchos de nosotros descuidamos ciertos hábitos saludables que aplicamos diariamente.
Por ello, en Embutidos ecológicos Luis Gil, te vamos a dar unas recomendaciones que has de llevar a cabo en tus viajes, para contribuir a ser más ecológico y respetuoso con el medio ambiente.