Embutidos ecológicos Luis Gil

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Bio-Schulterstück

Presa de cerdo.

Gewicht: 1/2-1 Kg.

Verpackung: Vacío.

Lufttrocknung: Fresco.

Herstellung: Para la elaboración de nuestra presa ecológica, se seleccionan y se recortan las piezas.

BESCHREIBUNG:
Nuestra presa ecológica presenta valores superiores de ácidos grasos de perfil saludable como el oleico, linoleico y palmitoleico.
Conserva el perfil organoléptico y destaca un valor más alto de jugosidad y presenta valores de dureza menores y mejor masticabilidad.