Qualitäts-Wurstwaren und -Fleisch - handwerklich hergestellt und gesund.
Die biologische Produktion strebt nach dem Wohlbefinden der Tiere und der Umwelt sowie nach einer natürlichen Produktionsweise. Mit unseren Bio-Wurstwaren und unserem frischen Bio-Fleisch haben wir eine Produktpalette höchster Qualität geschaffen - handwerklich produziert und gesund.
Alle unsere Erzeugnisse sind ökologisch, 100% natürlich und glutenfrei (geeignet für Menschen mit Lebensmittelallergien oder Laktose- und/oder Eierintoleranz, usw.).
Unsere wichtigsten Ressourcen sind die sorgfältige und strenge Auswahl der Rohstoffe von Beginn an. Hierfür haben wir einen ökologischen Tierhaltungsbetrieb für Schweine in Gang gesetzt, die auf unserem Landgut ‘El Encinar de Ocón’ in völliger Freiheit aufgezogen werden. Eine Diät auf der Grundlage von Produkten aus biologischem Anbau, pflanzenschutzmittelfreiem Getreide und frischen Samen oder Trieben des Steineichenwaldes ermöglicht, dass unsere Tiere eine gute Kondition und ein qualitativ hochwertiges Fleisch aufweisen.