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Poca presentaciรณn necesita esta suculenta y deliciosa receta de hamburguesa hecha en casa con ingredientes de calidad, entre ellos nuestra papada ecolรณgica, que os animamos a probar este fin de semana….โฃ
ยกMirad quรฉ pinta! ๐คคโฃ
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๐ท INGREDIENTES: โฃ
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– 4 hamburguesas de wagyu.โฃ
– 4 bollitos de pan.โฃ
– 100 g de papada ecolรณgica.โฃ
– 100 g de canรณnigos, rรบcula o lo que prefieras.โฃ
– Un trozo pequeรฑo de lombarda.โฃ
– Un trozo de queso feta.โฃ
– 50 g de mantequilla.โฃ
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๐งโ๐ณ PREPARACIรN:โฃ
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1.- Abre los bollos de pan y en una sartรฉn dรณralos en mantequilla por las dos partes internas. Reserva.โฃ
2.- En la misma sartรฉn haz las hamburguesas primero a fuego alto para marcarlas y luego a fuego medio para que se hagan por dentro. Reserva tapadas para que no pierdan temperatura.โฃ
3.- En la sartรฉn pasa vuelta y vuelta la papada a fuego medio/alto. Retira antes si quieres que quede poco hecha y deja un poquito mรกs de tiempo, subiendo mรกs el fuego, si quieres que quede mรกs crujiente.โฃ
4.- Monta las hamburguesas colocando la rรบcula, la carne, la papada en cantidad generosa, la lombarda en tiras y el queso feta.โฃ
