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Opiniones de nuestros clientes

Anna Vicente

04:55 27 Oct 25

El jamón está bueno, pero su panceta curada… es una maravilla para el paladar!!! Repetimos!

Yago

10:20 01 Oct 25

Hasta hace no mucho solo los conocía de manera muy puntual, embutidos básicamente. Empecé a comprar la carne en mi tienda habitual en León capital, la de cerdo (gochin que diríamos en la Región Leonesa) es de Luis Gil. Solo puedo decir que se nota la crianza y alimentación. Son animales libres, hacen ejercicio y son felices, a lo que hay que añadir que entre las cosas que comen está la bellota, y eso marca la diferencia, y puede parecer una tontería, pero no, el gusto lo deja. Enhorabuena, menuda carne, difícil superar eso. En unos años esta tienda cerrará por jubilación, habrá que estudiar la manera de seguir comprando Luis Gil. Atentamente. Añadido, hoy recibí el primer pedido ya que a partir de ahora lo pediré directamente. No somos extremadamente carnívoros aunque forma parte de nuestra dieta y al buscar los portes gratuitos de más de 150€ lo cual está genial, pues tenemos para una temporada. Lo que no se consume ahora va para el arcón, y ahí aprovecho para decir la diferencia entre una carne de calidad extrema como la de Luis Gil, que pueden pasar incluso meses y se descongela y sigue exquisita, y es que las carnes ecológicas de compañías grandes no pueden decir lo mismo, ojo con esa prueba de calidad. Hay otras posibilidades de cerdo ecológico si, pero ninguna salvo algo puntual en ibérico, los cerdos se han paseado por una dehesa comiendo sus frutos, y eso señores, marca una diferencia abismal. Muchas gracias por todo incluido el detalle de mi primer pedido, salchichón compro ibérico bio pero tendré en cuenta este también que el rapacin es un fanático del salchichón, jeje, y lo mismo con el paté.

el redal casadelacondesa

12:17 23 Jun 25

Producto exquisito

LouLou Retro Vintage

21:19 23 Dec 24

He recibido hoy el pedido, el envío ha sido rapidísimo, conservando la cadena de frío y me esperaba mucha menos cantidad por el precio que pagué, así que estoy 200% satisfecha. Aún no he probado nada pero se ve una calidad TOP así que no me cabe duda de que va a estar delicioso... repetiré sin duda!!!

02:57 02 Jul 24

Lo de los gastos de envío es un delirio. Es una vergüenza y que no me vengan que es la compañía de transporte, compro en otras tiendas ecológicas que envían con la misma compañía de transporte y no te cobran ni los gastos de envío. Anda y que se coman sus productos que calidad eco hay mucha, variada y sin esas estacadas

Elena Echevarria López

11:04 08 Nov 22

Llevo ya un tiempo consumiendo sus productos y qué decir.... que no los cambio por ningún otro! Partiendo de la base de que su materia prima es excelente, sin duda recomiendo a todo el mundo que pruebe su presa adobada, se me parece al lomo pero mucho mas jugosa, me encanta!! Por no hablar de sus cortes y su picadillo.....deliciosos! Cuando voy a la carnicería me atiende Olivia, es encantadora y súper servicial, si tengo alguna duda o hay algún producto que ella cree que puede gustarme no duda en ofrecérmelo y ponerme al día de las novedades, así como Rosa, la hija de Marisa, que también es siempre súper amable, lo que se agradece infinito. BUEN PRODUCTO + BUENA ATENCIÓN= CLIENTA FIJA. Muchas gracias y un abrazo y chicas!

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Quienes somos

¡Hola! Somos la familia Gil, cuarta generación de ganaderos.

Elaboramos carnes, embutidos y jamones ecológicos a partir de nuestra propia ganadería ecológica de cerdos Duroc criados en libertad en nuestra finca ‘El Encinar’, en el Valle de Ocón (La Rioja).

En nuestra familia el amor y el respeto por los animales y el entorno, la importancia del esfuerzo, la constancia… son valores que han sido trasmitidos de generación en generación.

Disfrutamos y vivimos con pasión nuestro proyecto de agricultura y ganadería ecológicas. Es nuestra forma de vida, nuestra forma de compartir, de alimentarnos, de construir un futuro mejor para todos.

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Carnes y embutidos ecológicos, buenos para ti y para el planeta

Elaboramos productos con certificación ecológica sólo con ingredientes 100% naturales, de agricultura ecológica y carne de los cerditos de raza Duroc nacidos y criados en nuestra finca ecológica ‘El Encinar de Ocón’.

Un ecosistema único en el Valle de Ocón, integrado en el territorio declarado por la UNESCO ‘Reserva de la Biosfera de La Rioja’, donde los animales viven felices. Disfrutan de la vida al aire libre en contacto con la naturaleza alimentándose de bellotas, hierbas, raíces del encinar y pienso 100% ecológico que elaboramos con nuestro propio cereal.

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