Aceite en rama o sin filtrar, de olivas de la variedad arbequina, molturadas en frío para extraer todo el potencial del fruto. Es un aceite de la máxima categoría, con la calificación de aceite de oliva virgen extra y además 100% ecológico.
NOTA DE CATA:
Elaborado sin ningún tipo de transformación ni manipulación, ha dado como resultado un aceite fresco, denso y agradablemente graso, con intensos aromas a tomate y hierba, muy afrutado. En la boca resulta dulce, con un ligero amargor, una acidez muy sutil y un pos gusto ligeramente picante.
Con un alto contenido en ácido oleico se puede considerar un aove extra verde, perfecto para disfrutar en crudo, como condimento para salsas y con alimentos cocinados a baja temperatura.
INFORMACIÓN ADICIONAL:
- Litros: 3 litros.
- Formato: lata
- Caducidad: diciembre de 2022.
- Precio: 27 euros
