Lomo fresco de cabezada de cerdo Duroc ecológico
Rango de precios: desde 13,00€ hasta 22,00€
Es la parte del lomo más próxima a la cabeza del cerdo. Es una de las partes más jugosas del animal y súper tierno. Con valores superiores de ácidos grasos de perfil saludable como el oleico, el linoleico y palmitoleico.
Es una fuenta de proteínas de calidad y potasio, vitaminas, zinc y fósoforo.
Carne ecológica de cerdo Duroc nacido y criado en nuestra finca ecológica ‘El Encinar’, en el Valle de Ocón (La Rioja).
CERDOS DUROC:
Nuestros cerdos Duroc son animales muy rústicos con una gran capacidad de adaptación al medio y un sistema inmunitario fuerte.
Su carne es muy apreciada por el alto contenido en grasa infiltrada y su jugosidad, con más veta y un sabor más intenso. Presenta un elevado índice de proteínas y vitaminas, muy superior a la carne convencional. Su carne tiene una gran similitud con la del cerdo ibérico en cuanto a valores nutricionales y organolépticos, aunque es menos grasa lo que la hace muy interesante.
ALIMENTACIÓN BELLOTA Y PIENSO ECOLÓGICO:
Las excelentes cualidades de la carne de los cerdos Duroc se potencian con la forma de cría de los animales. Nuestros cerdos viven en libertad en la finca de ‘El Encinar de Ocón’ donde de octubre a enero se alimentan de bellotas, raíces y hierbas.
Esta alimentación natural es complementada con piensos de cereal ecológico que nosotros mismos cultivamos y elaboramos.
Una alimentación libre de antibióticos, organismos modificados genéticamente y fitosanitarios.
INFORMACIÓN ADICIONAL:
- Peso: 900 – 1.250 gr (pieza), 400 – 450 gr (fileteado)*
- Formato: envasado al vacío
- Sabor: natural
- Caducidad: 7 días (natural)
- Precios: 22 euros (pieza 900 – 1.250 grs), 13 euros (400 – 450 grs fileteado)
* Los pesos de los productos de carne fresca son aproximados. Al no tratarse de un producto industrial los pesos pueden variar.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Formato |
Fileteado ,Medias piezas |
TRANSPORTE
Nuestros productos se sellan al vacío individualmente en paquetes herméticos para mantener la frescura del producto y garantizar una larga vida útil en el congelador.
Los productos frescos se transportan en frío, a una temperatura entre 2 y 8º C para que lleguen en condiciones óptimas.
Nuestro servicio de transporte realiza una trazabilidad en tiempo real de la cadena de frío desde el momento de la recogida hasta su entrega. Así garantizamos en nuestros productos la máxima calidad desde nuestra fábrica a su casa.
ENTREGA
Enviamos nuestros productos a todo el territorio nacional peninsular. Si desea realizar un pedido con otro destino, (Islas Canarias, Islas Baleares, Ceuta y Melilla), por favor, póngase en contacto con nosotros por email en correo@embutidosluisgil.com.
El paquete llegará a la dirección indicada aproximadamente en 48 horas laborables, salvo excepciones en las que puede tardar hasta 72 horas laborables (pedidos realizados los jueves por la tarde y los viernes).
El usuario deberá encontrarse en la dirección indicada como dirección de entrega, y tras recepcionar el paquete, deberá comprobar que todo ha llegado en perfectas condiciones.
El usuario será informado por la empresa de transportes del estado de la entrega de su pedido.
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