Surtido de patés ecológicos
15,00€
Patés artesanales como los de antes. Con la receta tradicional de nuestra familia y distintos sabores. Elaborados con hígado y tocino de nuestros cerdos Duroc e ingredientes de agricultura ecológica. Sin aditivos ni organismos modificados genéticamente. Sin gluten y sin lactosa.
Pack de 4 latas (escoger sabor)
DESCRIPCIÓN
- Ingredientes: hígado y tocino de cerdo ecológico, sal y nuez moscada. Todos procedentes de agricultura y ganadería con certificación ecológica.
- Elaboración: seleccionamos y picamos los hígados y tocinos frescos. Se adoban con las especias y se corrige el punto de sal. Posteriormente se llenan las latitas, se cuecen en autoclave y se limpian y etiquetan. Cocción en crudo.
- Paté Ibérico: elaborado durante la época de la montanera, con tocino de cerdos alimentados con bellotas (octubre – enero) en nuestra finca ecológica ‘El Encinar’.
NOTA DE CATA:
- Aspecto visual: grumoso, con buena consistencia aunque moldeable y fácil de untar y desmenuzar. Tonos tenues delicados. Buena distribución de componentes, ligeramente envueltos en una película de grasa exterior.
- Aroma: aroma agradable y potente, excelente punto de sal.
- Sabor: Sabor intenso con notas especiadas. Textura consistente donde predominan las notas de jugosidad. Suave y untoso una vez manipulado.
- Caducidad: 24 meses.
INFORMACIÓN ADICIONAL:
- Peso: 225 gr lata
- Formato: lata
- Sabor: serrano, a las tres pimientas, ibérico, al queso manchego.
| Peso | 0,9 kg |
|---|---|
| Sabor |
Con queso manchego ,De cerdo ,Al estilo ibérico ,Con pimienta |
TRANSPORTE
Nuestros productos se sellan al vacío individualmente en paquetes herméticos para mantener la frescura del producto y garantizar una larga vida útil en el congelador.
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ENTREGA
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El paquete llegará a la dirección indicada aproximadamente en 48 horas laborables, salvo excepciones en las que puede tardar hasta 72 horas laborables (pedidos realizados los jueves por la tarde y los viernes).
El usuario deberá encontrarse en la dirección indicada como dirección de entrega, y tras recepcionar el paquete, deberá comprobar que todo ha llegado en perfectas condiciones.
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