El cerdo es una animal del que se aprovecha absolutamente todo. Tanto es así que cualquiera de sus partes se pueden cocinar.
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Cerdo ecológico en un entorno rural: tradición y calidad
Sin renunciar a los valores tradicionales como marca fundamental y siguiendo el camino marcado por el abuelo Luis, los sucesores de Luis Gil decidieron adaptarse a la modernidad transformando una carnicería en una fábrica de embutidos y carnes frescas ecológicas en el Valle de Ocón.
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Biocapacidad ¿qué es?
La biocapacidad es la capacidad que tiene un planeta de abastecer recursos naturales útiles y absorber los desechos generados por los humanos.
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¿Qué ventajas tiene el consumo de carne ecológica?
Cuando pensamos en un animal criado de forma ecológica, pensamos en un monte con los cerditos correteando por el campo. Esto no es del todo cierto, ya que para que nuestros productos puedan ser certificados como ecológicos tienen que pasar numerosos controles que te iremos contando en este post.
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¿Qué es el littering? ¿qué significa este concepto?
El littering es un término que hace referencia a la acción de tirar basura u otros desperdicios de manera intencionada en cualquier lugar que no sea un papelera o contenedor.
Esta acción no depende de nadie, únicamente del propio ciudadano, él es el responsable de realizar este tipo de acciones. Aquí entra la educación de cada uno, hay personas que no piensan ni lo que están haciendo; simplemente lo tiran al suelo porque se lo han enseñado y siempre lo han hecho así.