No pocas veces hemos recibido consultas sobre los puntos blancos que a veces aparecen en el jamón. Existen muchos bulos y falsas creencias alrededor de estos “extraños” puntitos y la gente tiende a pensar que se trata de un defecto, que el jamón está en mal estado o que son parásitos. Nada más lejos de la realidad. Sigue leyendo y descubre qué son y por qué aparecen.
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Nuevo aceite ecológico «La Merendola»
Ya está disponible nuestro nuevo aceite de oliva virgen extra ecológico “La Merendola”, elaborado con aceitunas de la variedad arbequina cultivadas en nuestra finca ecológica “El Encinar de Ocón” en plena Reserva Mundial de la Biosfera.
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La ganadería ecológica, la mejor opción en la lucha contra la resistencia a los antibióticos
Los últimos datos revelados por el Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC) revelan que los niveles de resistencia a los antibióticos en la UE y el Reino Unido siguen siendo motivo de preocupación, especialmente en las partes sur y este de Europa.
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Embutidos Luis Gil, empresa segura frente al COVID-19
Nuestra empresa continúa invirtiendo en medidas de protección frente al coronavirus para garantizar la salud de los trabajadores y la seguridad alimentaria de nuestros productos ecológicos.
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Come sostenible, ya no hay excusas
Apúntate a la carne y los embutidos ecológicos. Ahora puedes recibir gratis en tu casa nuestros productos de cerdo ecológicos, 100% naturales, sin gluten y sin lactosa, por compras superiores a 50 euros (100 euros para carne fresca).