El embutido es un alimento muy arraigado en la dieta mediterránea y en la gastronomía española. Se recomienda limitar su consumo a 2 ó 3 veces a la semana pero ¿se puede meter en el mismo saco a todos los embutidos? ¿en qué debemos fijarnos a la hora de escoger qué embutido compramos?
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Cinco mitos sobre la carne totalmente falsos
Constantemente se nos bombardea con información falsa o pseudocientífica sobre nutrición y salud, el consumo de carne y sus derivados. La carne es uno de los alimentos más perjudicados con esta propaganda. Hoy aclaramos algunos mitos y falsas creencias sobre el consumo de carne que no deberías creerte.