Los fitonutrientes son moléculas que generan los vegetales como protección al estrés ambiental. Estas moléculas al ser ingeridas por nosotros, nos aportan sus propiedades protectoras, por tanto, cuanto mayor sea el número de fitonutrientes que contiene el vegetal, más saludables serán para nosotros.
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¿Por qué alimentar a los niños con productos ecológicos?
Sabemos que una nutrición adecuada en los más pequeños de la casa, es lo más importante para su desarrollo y para que crezcan sanos. Te has preguntado alguna vez, ¿qué comen realmente?
Es en la etapa de crecimiento donde más intolerancias y alergias se presentan por la sensibilidad que tienen los niños a los residuos de sustancias nocivas en los alimentos, la polución y los pesticidas.
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¿Qué es la agricultura ecológica y en qué consiste la rotación de cultivos?
La agricultura ecológica es un proceso agrícola que promueve un cultivo saludable y respetuoso con el medio ambiente aprovechando los propios recursos del entorno para su cultivo, y obteniendo de forma natural alimentos que conservan todo su sabor y nutrientes.
Este tipo de cultivo está exento de sustancias químicas perjudiciales para el organismo y para el medio ambiente.
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Elaboramos nuestros productos ecológicos con cerdos duroc
El cerdo duroc es una raza con origen en Estados Unidos (actualmente distribuida por Europa). Tiene muy buenas cualidades tanto en crecimiento como en la calidad de su carne.
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Cómo llevar una alimentación saludable
Pirámide de alimentación saludable
La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) ha actualizado la pirámide de alimentación saludable, teniendo en cuenta los hábitos alimentarios más relevantes así como la práctica de actividad física y sedentarismo en la población española.