No todos los chorizos que encontramos en el mercado son iguales. Por ello, para reconocer un buen chorizo, es importante conocer su calidad y consumirlo con moderación dentro de una dieta equilibrada.
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BioCultura Madrid, una feria para el mundo ecológico
A pesar de adelantar la fecha más de una semana a lo habitual y este año resultar algo atípica, BioCultura Madrid seguirá siendo una gran feria para el mundo ecológico
Un espacio de reencuentro con clientes de siempre, tiendas de consumo habitual y posibles nuevos clientes; pero sobre todo, una feria en la que te encuentras con el consumidor final, el que compra tus productos.
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¿Del cerdo? ¡Todas las partes se aprovechan!
El cerdo es una animal del que se aprovecha absolutamente todo. Tanto es así que cualquiera de sus partes se pueden cocinar.
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Elaboramos nuestros productos ecológicos con cerdos duroc
El cerdo duroc es una raza con origen en Estados Unidos (actualmente distribuida por Europa). Tiene muy buenas cualidades tanto en crecimiento como en la calidad de su carne.
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¿Sabes cómo identificar un producto ecológico?
Hoy en día, el consumo de productos ecológicos está aumentando en nuestro país porque los consumidores son cada vez más conscientes de sus ventajas.
Los alimentos ecológicos son los que obtienen una certificación, y para ello deben superar los controles de los comités de agricultura de la comunidad autónoma donde se producen o elaboran.
Para identificar un producto ecológico, hay que fijarse en su etiquetado.