Embutidos Luis Gil
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Blog Embutidos Luis Gil

  • Desarrollo sostenible

    Desarrollo sostenible ¿recursos naturales limitados?

    El concepto de desarrollo sostenible fue propuesto por la Comisión Mundial sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo de Naciones Unidas en el informe de Brundland como:

    “Un desarrollo que satisface las necesidades de la generación presente, sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras de satisfacer sus propias necesidades”

    Debido a que la sostenibilidad es un paradigma para pensar en un futuro donde las consideraciones ambientales, sociales y económicas deben estar equilibradas en la búsqueda de una mejor calidad de vida; el concepto de desarrollo sostenible está basado en tres elementos fundamentales que deben contemplarse: medio ambiental, económico, y social.

  • En-que-consiste-la-ganaderia-ecologica

    ¿En qué consiste la ganadería ecológica?

    La ganadería ecológica busca la conjunción del bienestar animal, el medioambiente y un modo de producción natural exenta de productos químicos artificiales ni OGM.

    La cría ecológica de animales se asienta en el fuerte vínculo que debe existir entre los animales y el medio físico. Este vínculo con la tierra obliga a que los animales tengan acceso a zonas al aire libre y a que la alimentación sea ecológica, preferiblemente producida en la propia explotación. Además se rige por disposiciones estrictas relativas al bienestar animal y al cuidado veterinario.

  • Economía circular

    Economía circular ¿qué es y en qué consiste?

    La economía circular es un concepto cada vez más utilizado que combina aspectos económicos con otros relativos al medio ambiente. Se basa en el principio de “cerrar el ciclo de la vida” o el círculo de los productos.

    Actualmente nos regimos por una economía basada en una producción lineal en la que se extraen materias primas para utilizarlas en el proceso de producción o fabricación de bienes y servicios que posteriormente se tirarán.

  • Por-que-alimentar-a-los-ninos-con-productos-ecologicos

    ¿Por qué alimentar a los niños con productos ecológicos?

    Sabemos que una nutrición adecuada en los más pequeños de la casa, es lo más importante para su desarrollo y para que crezcan sanos. Te has preguntado alguna vez, ¿qué comen realmente?

    Es en la etapa de crecimiento donde más intolerancias y alergias se presentan por la sensibilidad que tienen los niños a los residuos de sustancias nocivas en los alimentos, la polución y los pesticidas.

  • Productos ecológicos

    Una dieta más saludable con productos ecológicos

    Hoy en día, tendemos a cuidar nuestra alimentación con productos elaborados de manera tradicional y natural, alejándonos de alimentos con aditivos, conservantes y colorantes.

    La alimentación ecológica se concibe como la producción de provisiones mediante sistemas naturales, que no utilizan ningún producto químico de síntesis como pesticidas, herbicidas químicos, hormonas de crecimiento o fertilizantes artificiales. En todo el proceso de producción se utilizan materiales orgánicos, naturales y reciclados, además de trabajar bajo el principio de la rotación.