¡El amontonamiento natural de nuestros cerditos Duroc frente al frío!
Con la llegada de la ola de frío, nuestros cerdos ecológicos en El Encinar ponen en práctica un comportamiento totalmente natural para protegerse del frío: el amontonamiento o hacinamiento. Este comportamiento se...
El ciclo completo de una vida en libertad
En Embutidos Luis Gil creemos que la calidad auténtica empieza en el origen. Por eso, somos el único proyecto en España que cría cerdos ecológicos íntegramente en su...
Raza Duroc: fuerte, rústica y con un sabor inconfundible
Si alguna vez te has preguntado por qué hablamos tanto del cerdo Duroc, aquí te contamos por qué esta raza es tan especial 👇
Originaria de Estados...
Cómo la ganadería extensiva ayuda a prevenir los incendios forestales
Hoy es el Día de la Prevención de los Incendios Forestales. Cada verano vemos cómo el fuego arrasa miles de hectáreas de monte en...
El sol, fuente de salud y bienestar para nuestros animales
En Embutidos Luis Gil, el respeto por los animales y el entorno es parte esencial de nuestra filosofía. Criamos a nuestros cerdos en libertad, en...
Embutidos Luis Gil premio nacional “Reserva de la Biosfera”
Embutidos Luis Gil ha sido galardonada en los II Reconocimientos Reserva de la Biosfera por “su contribución y fomento de la gastronomía tradicional, fijación de...
Recibimos la visita de ‘Planes Gourmet’ de Cuatro Tv
El programa de gastronomía 'Planes Gourmet' de Cuatro TV no visitó en su recorrido por La Rioja para conocer nuestro proyecto de ganadería y producción...
Sobre el etiquetado de la carne que consumes
La reciente polémica a raíz de las declaraciones del ministro Garzón sobre las “macrogranjas” ha dado para mucho. Uno de los aspectos que se han...
¿Cómo influye en la carne que consumes el modelo de ganadería?
Partimos de la premisa de que en España todas las explotaciones ganaderas están sometidas a estrictos controles sanitarios durante toda la cadena de producción y...
Come menos pero mejor carne, por tu salud y la del planeta
Lo que comemos es esencial para nuestro organismo y supervivencia pero también causa en ocasiones daños a la salud tanto de los humanos como del...
Trabajamos en la creación de un packaging con un 80% menos de plástico
En Embutidos Luis Gil estamos desarrollando un proyecto para la creación de una nueva línea de packaging que reducirá drásticamente el uso del plástico en...
Nuestros productos de cerdo eco para una barbacoa perfecta
Estos días festivos que se acercan son ideales para disfrutar de planes al aire libre en familia. Y una buena barbacoa sin duda es un...
