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21 Feb

Cerdos ecológicos, Medio ambiente, Producción ecológica, Producción sostenible

Normativa de la producción ecológica porcina

En general, se entiende por producción ecológica porcina aquellos sistemas de obtención de alimentos que respetan el medio ambiente, conservan la fertilidad del suelo y la...

10 Ene

Alimentación saludable, Productos ecológicos

¿Cuáles son las sustancias tóxicas más comunes que podemos encontrar en los alimentos?

23/05/2022
Por Embutidos Luis Gil

En nuestro día a día ingerimos multitud de alimentos que pueden contener sustancias tóxicas para nuestra salud. Algunas sustancias como el mercurio, el arsénico, los...

13 Dic

Alimentación saludable

¿Qué es y en qué consiste el ‘clean eating’?

El clean eating es un método de alimentación que sigue la línea de las dietas 'detox', basándose en el consumo exclusivo de alimentos ecológicos y...

22 Nov

Alimentación saludable

Glutamato monosódico ¿qué es y por qué debemos evitarlo?

Actualmente, existe un gran demanda en el consumo de alimentos procesados. Su altísimo contenido en grasas y los numerosos químicos que contienen, han transformado un...

08 Nov

Alimentación saludable, Productos ecológicos

Odile Fernández – «Tenemos que aprovechar las propiedades que nos ofrece naturaleza»

Odile Fernández, médico de familia y superviviente de un cáncer con metástasis, estuvo recientemente en el centro comercial La Morea explicando cómo superó su enfermedad...

18 Oct

Agricultura ecológica, Desarrollo sostenible, Etiquetado ecológico, Luis Gil, Sin categoría

Cómo leer el etiquetado de los productos ecológicos

23/05/2022
Por Embutidos Luis Gil
1 comment

El procedimiento de lectura del etiquetado de los productos ecológicos, es el mismo que el que realizamos cuando lo hacemos con el de un producto...

03 May

Agricultura ecológica, Carnes fresca ecológica, Duroc, Embutidos ecológicos, Luis Gil, Producción ecológica, Productos ecológicos

¿En qué consiste la ganadería ecológica?

La ganadería ecológica busca la conjunción del bienestar animal, el medioambiente y un modo de producción natural exenta de productos químicos artificiales ni OGM. La cría ecológica de...

05 Abr

Agricultura ecológica, Alimentación saludable, Carnes fresca ecológica, Embutidos ecológicos, Luis Gil, Medio ambiente

¿Por qué alimentar a los niños con productos ecológicos?

Sabemos que una nutrición adecuada en los más pequeños de la casa, es lo más importante para su desarrollo y para que crezcan sanos. Te has...

07 Dic

Agricultura ecológica, Consejos, Medio ambiente

¿Qué es la agricultura ecológica y en qué consiste la rotación de cultivos?

La agricultura ecológica es un proceso agrícola que promueve un cultivo saludable y respetuoso con el medio ambiente aprovechando los propios recursos del entorno para...

19 Oct

Embutidos ecológicos Luis Gil, Etiquetado ecológico, Productos ecológicos

¿Sabes cómo identificar un producto ecológico?

Hoy en día, el consumo de productos ecológicos está aumentando en nuestro país porque los consumidores son cada vez más conscientes de sus ventajas. Los alimentos ecológicos...

05 Oct

Alimentación saludable, Productos ecológicos

¿Qué es «Slow Food»?

Slow Food (comida lenta), es un movimiento que nace de la mano de Carlo Petrini en 1986, como protesta a la implantación de un restaurante de comida...

17 Ago

Alimentación saludable, Carne ecológica, Embutidos ecológicos, Productos ecológicos

Celiaquía, una enfermedad cada vez más visible

¿Qué es la celiaquía? Es una enfermedad producida por una intolerancia al gluten, caracterizada por una reacción inflamatoria de base inmunológica en la mucosa del intestino...