09 May

Alimentación saludable, Desarrollo sostenible

¿Cómo incorporar una alimentación saludable en nuestro día a día?

• 24/10/2023
• By Embutidos Luis Gil

Una alimentación saludable se basa en una dieta de alimentos variados que brinden los nutrientes necesarios para mantener un cuerpo sano y prevenir enfermedades. ¿De qué...

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18 Abr

Alimentación saludable, Desarrollo sostenible, etiquetado, Producción ecológica

¿Qué son las grasas hidrogenadas o grasas trans?

• 24/10/2023
• By Embutidos Luis Gil

Las grasas hidrogenadas o grasas trans, son grasas que se generan mediante un proceso químico. Este proceso químico se denomina "hidrogenación" y consiste en añadir...

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04 Abr

Agricultura ecológica, Alimentación saludable, Carne ecológica, Producción ecológica

Los alimentos ecológicos son más sanos y seguros que los convencionales según varios estudios

• 24/10/2023
• By Embutidos Luis Gil

¿Más seguros y más sanos, pero qué pasa con los tóxicos? ¿Por qué no se pregunta al revés? ¿Los alimentos de cultivos producidos con grandes...

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21 Mar

Alimentación saludable

¿Por qué no es recomendable calentar alimentos en envases de plástico?

• 24/10/2023
• By Embutidos Luis Gil

Habitualmente utilizamos el microondas para calentar alimentos ya cocinados que tenemos guardados en envases de plástico. Es un sistema muy práctico que nos hace disponer...

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07 Mar

Medio ambiente

#DesnudaLaFruta ¿quieres participar?

• 24/10/2023
• By Embutidos Luis Gil

Fresas en bandejas y envasadas, manzanas, berenjenas, tomates... cada día nos encontramos en el supermercado con un sinfín de productos envasados en plástico. ¿Qué podemos hacer...

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21 Feb

Cerdos ecológicos, Medio ambiente, Producción ecológica, Producción sostenible

Normativa de la producción ecológica porcina

• 24/10/2023
• By Embutidos Luis Gil

En general, se entiende por producción ecológica porcina aquellos sistemas de obtención de alimentos que respetan el medio ambiente, conservan la fertilidad del suelo y la...

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07 Feb

Desarrollo sostenible, Medio ambiente, Obsolencia programada

¿Qué es la obsolescencia programada?

• 24/10/2023
• By Embutidos Luis Gil

La obsolescencia programada u obsolescencia planificada es la programación por parte de los fabricantes de un producto para poner fin a su vida útil. Este tiempo...

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24 Ene

Alimentación saludable, Desarrollo sostenible, Medio ambiente, Productos ecológicos

¿Qué son los «alimentos kilómetro 0»?

• 24/10/2023
• By Embutidos Luis Gil

La mayoría de productos que nos podemos encontrar en los supermercados, viajan miles de kilómetros para llegar a su destino. En Luis Gil apostamos por el...

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10 Ene

Alimentación saludable, Productos ecológicos

¿Cuáles son las sustancias tóxicas más comunes que podemos encontrar en los alimentos?

• 24/10/2023
• By Embutidos Luis Gil

En nuestro día a día ingerimos multitud de alimentos que pueden contener sustancias tóxicas para nuestra salud. Algunas sustancias como el mercurio, el arsénico, los...

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27 Dic

Alimentación saludable, desperdicio cero, Zero waste

¿Cómo reducir el desperdicio de alimentos en hogares?

• 24/10/2023
• By Embutidos Luis Gil

Actualmente estamos desperdiciando una media de 180 kg. de alimentos al año. Una cifra que podríamos disminuir porque la mayor parte de este desperdicio se...

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13 Dic

Alimentación saludable

¿Qué es y en qué consiste el ‘clean eating’?

• 24/10/2023
• By Embutidos Luis Gil

El clean eating es un método de alimentación que sigue la línea de las dietas 'detox', basándose en el consumo exclusivo de alimentos ecológicos y...

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22 Nov

Alimentación saludable

Glutamato monosódico ¿qué es y por qué debemos evitarlo?

• 24/10/2023
• By Embutidos Luis Gil

Actualmente, existe un gran demanda en el consumo de alimentos procesados. Su altísimo contenido en grasas y los numerosos químicos que contienen, han transformado un...

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