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Compost
04 Jul
cultivos sostenibles, Desarrollo sostenible, Producción sostenible

Compost ¿qué es y cómo se obtiene?

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
Actualmente nos encontramos con mucha gente que separa en la basura parte de los residuos orgánicos para hacer compost. Pero, ¿qué es esto del compost? El...

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Fitonutrientes
20 Jun
Alimentación saludable

Fitonutrientes ¿qué son y por qué son beneficiosos para nuestra alimentación?

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
Los fitonutrientes son moléculas que generan los vegetales como protección al estrés ambiental. Estas moléculas al ser ingeridas por nosotros, nos aportan sus propiedades protectoras, por...

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Alimentos irradiados
06 Jun
Alimentación saludable

Irradiación de alimentos ¿en qué consiste y para qué se utiliza?

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
La irradiación de alimentos no está relacionada con la radiactividad; sino que es un método de conservación que aumenta la vida útil de alimentos manteniendo...

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como hacer un limpiador multiusos y ecológico-y-casero
16 May
Desarrollo sostenible, Hogares sostenibles, productos naturales

Cómo hacer un limpiador multiusos y ecológico

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
Cuando vamos a comprar al super, nos encontramos con multitud de productos de limpieza, cada uno de ellos especializado en un tipo de superficie, material,...

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como-incorporar-una-alimentacion-saludable-en-nuestro-dia-a-dia
09 May
Alimentación saludable, Desarrollo sostenible

¿Cómo incorporar una alimentación saludable en nuestro día a día?

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
Una alimentación saludable se basa en una dieta de alimentos variados que brinden los nutrientes necesarios para mantener un cuerpo sano y prevenir enfermedades. ¿De qué...

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grasas hidrogenadas o grasas trans
18 Abr
Alimentación saludable, Desarrollo sostenible, etiquetado, Producción ecológica

¿Qué son las grasas hidrogenadas o grasas trans?

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
Las grasas hidrogenadas o grasas trans, son grasas que se generan mediante un proceso químico. Este proceso químico se denomina "hidrogenación" y consiste en añadir...

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estudios-que-afirman-que-los-alimentos-ecologicos-son-mas-sanos
04 Abr
Agricultura ecológica, Alimentación saludable, Carne ecológica, Producción ecológica

Los alimentos ecológicos son más sanos y seguros que los convencionales según varios estudios

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
¿Más seguros y más sanos, pero qué pasa con los tóxicos? ¿Por qué no se pregunta al revés? ¿Los alimentos de cultivos producidos con grandes...

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calentar-alimentos-en-envases-de-plastico
21 Mar
Alimentación saludable

¿Por qué no es recomendable calentar alimentos en envases de plástico?

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
Habitualmente utilizamos el microondas para calentar alimentos ya cocinados que tenemos guardados en envases de plástico. Es un sistema muy práctico que nos hace disponer...

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07 Mar
Medio ambiente

#DesnudaLaFruta ¿quieres participar?

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
Fresas en bandejas y envasadas, manzanas, berenjenas, tomates... cada día nos encontramos en el supermercado con un sinfín de productos envasados en plástico. ¿Qué podemos hacer...

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producción ecológica porcina
21 Feb
Cerdos ecológicos, Medio ambiente, Producción ecológica, Producción sostenible

Normativa de la producción ecológica porcina

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
En general, se entiende por producción ecológica porcina aquellos sistemas de obtención de alimentos que respetan el medio ambiente, conservan la fertilidad del suelo y la...

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obsolencia programada
07 Feb
Desarrollo sostenible, Medio ambiente, Obsolencia programada

¿Qué es la obsolescencia programada?

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
La obsolescencia programada u obsolescencia planificada es la programación por parte de los fabricantes de un producto para poner fin a su vida útil. Este tiempo...

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alimentos kilómetro 0
24 Ene
Alimentación saludable, Desarrollo sostenible, Medio ambiente, Productos ecológicos

¿Qué son los «alimentos kilómetro 0»?

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
La mayoría de productos que nos podemos encontrar en los supermercados, viajan miles de kilómetros para llegar a su destino. En Luis Gil apostamos por el...

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Carnes y embutidos ecológicos,
respetuosos con tu salud y la del planeta.

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¡Hola! Somos la familia Gil. Elaboramos carne fresca y embutidos ecológicos certificados a partir de nuestra propia ganadería. Nuestros cerditos Duroc viven y se crían felices, en libertad y disfrutando de la naturaleza, en nuestra finca 'El Encinar' en El Valle de Ocón (La Rioja) en plena Reserva Mundial de la Biosfera.
  • C/ Diseminado las ruedas, 1.
  • 26145 · Las Ruedas de Ocón (La Rioja)
  • +34 941 436 431
  • correo@embutidosluisgil.com
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