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sustancias tóxicas más comunes en los alimentos
10 Ene
Alimentación saludable, Productos ecológicos

¿Cuáles son las sustancias tóxicas más comunes que podemos encontrar en los alimentos?

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
En nuestro día a día ingerimos multitud de alimentos que pueden contener sustancias tóxicas para nuestra salud. Algunas sustancias como el mercurio, el arsénico, los...

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reducir el desperdicio de alimentos
27 Dic
Alimentación saludable, desperdicio cero, Zero waste

¿Cómo reducir el desperdicio de alimentos en hogares?

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
Actualmente estamos desperdiciando una media de 180 kg. de alimentos al año. Una cifra que podríamos disminuir porque la mayor parte de este desperdicio se...

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clean eating
13 Dic
Alimentación saludable

¿Qué es y en qué consiste el ‘clean eating’?

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
El clean eating es un método de alimentación que sigue la línea de las dietas 'detox', basándose en el consumo exclusivo de alimentos ecológicos y...

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Glutamato monosódico
22 Nov
Alimentación saludable

Glutamato monosódico ¿qué es y por qué debemos evitarlo?

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
Actualmente, existe un gran demanda en el consumo de alimentos procesados. Su altísimo contenido en grasas y los numerosos químicos que contienen, han transformado un...

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09 Nov
Sin categoría

Bases legales sorteo suscriptores newsletter Embutidos LuisGil

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
Identificación de la empresa organizadora  Embutidos Luis Gil S.L. con domicilio fiscal en Las Ruedas...

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Odile Fernández
08 Nov
Alimentación saludable, Productos ecológicos

Odile Fernández – «Tenemos que aprovechar las propiedades que nos ofrece naturaleza»

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
Odile Fernández, médico de familia y superviviente de un cáncer con metástasis, estuvo recientemente en el centro comercial La Morea explicando cómo superó su enfermedad...

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etiquetado de los productos ecológicos
18 Oct
Agricultura ecológica, Desarrollo sostenible, Etiquetado ecológico, Luis Gil, Sin categoría

Cómo leer el etiquetado de los productos ecológicos

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
El procedimiento de lectura del etiquetado de los productos ecológicos, es el mismo que el que realizamos cuando lo hacemos con el de un producto...

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Zero waste
19 Sep
Desarrollo sostenible, Medio ambiente, Sin categoría, Zero waste

«Zero waste» o «desperdicio cero» ¿es posible?

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
Cada día, tiramos a la basura un kilo y medio de residuos por persona. Esto quiere decir que al año, estamos produciendo más de media...

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que partes son las que se aprovechan de un cerdo
19 Sep
Carne ecológica, Cerdos ecológicos, Duroc, Embutidos ecológicos Luis Gil

¿Del cerdo? ¡Todas las partes se aprovechan!

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
El cerdo es una animal del que se aprovecha absolutamente todo. Tanto es así que cualquiera de sus partes se pueden cocinar. 1. Careta Esta pieza está...

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Cerdo ecológico
05 Sep
Agricultura ecológica, Cerdos ecológicos, Ganadería ecológica, Luis Gil, Sin categoría

Cerdo ecológico en un entorno rural: tradición y calidad

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
Sin renunciar a los valores tradicionales como marca fundamental y siguiendo el camino marcado por el abuelo Luis, los sucesores de Luis Gil decidieron adaptarse...

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Biocapacidad
16 Ago
Desarrollo sostenible, Hogares sostenibles, Medio ambiente

Biocapacidad ¿qué es?

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
La biocapacidad es la capacidad que tiene un planeta de abastecer recursos naturales útiles y absorber los desechos generados por los humanos. Si los recursos naturales...

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Que ventajas tiene el consumo de carne ecológica
02 Ago
Sin categoría

¿Qué ventajas tiene el consumo de carne ecológica?

  • 24/10/2023
  • By Embutidos Luis Gil
Cuando pensamos en un animal criado de forma ecológica, pensamos en un monte con los cerditos correteando por el campo. Esto no es del todo...

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Carnes y embutidos ecológicos,
respetuosos con tu salud y la del planeta.

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¡Hola! Somos la familia Gil. Elaboramos carne fresca y embutidos ecológicos certificados a partir de nuestra propia ganadería. Nuestros cerditos Duroc viven y se crían felices, en libertad y disfrutando de la naturaleza, en nuestra finca 'El Encinar' en El Valle de Ocón (La Rioja) en plena Reserva Mundial de la Biosfera.
  • C/ Diseminado las ruedas, 1.
  • 26145 · Las Ruedas de Ocón (La Rioja)
  • +34 941 436 431
  • correo@embutidosluisgil.com
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