Many times, when we look for ecological products, we have come across these three terms: biological, ecological and organic.

The European regulation that regulates organic foods protects all denominations and presents these three terms as synonyms. From the Organization of Consumers and Users they clarify that “it is only a language issue. ‘Ecological’ is Spanish, ‘Biological’ in French and ‘Organic’ in English.”

Even so, there are differences between these three terms, do you know them?

Producto biológico
Es aquel que no ha sufrido ninguna modificación genética en su proceso de producción.

Producto ecológico
Es aquel que se obtiene mediante un proceso de producción respetuoso con el medio ambiente.

Producto orgánico
Es aquel que se ha producido utilizando únicamente productos naturales, sin la utilización de productos químicos ni pesticidas,

In Organic sausages Luis Gil, todos nuestros productos son biológicos, ecológicos y orgánicos.
¿Por qué? Porque en su proceso de producción respetamos el medio ambiente, porque no sufren ninguna manipulación genética y porque para su producción no utilizamos ningún compuesto químico ni pesticidas.

Pero, ¿todavía no nos has probado?