Es un clásico de las Navidades por excelencia. El jamón. Descubre en nuestro post cómo debes empezarlo y cuál es la mejor técnica del corte a cuchillo para sacar el máximo partido a tu jamón ecológico en estas fiestas.
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La importancia de ingerir un alimento inocuo
Comer es una necesidad humana que lleva implícita la acción de ingerir alimentos en nuestro organismo que nos proporcionen los nutrientes necesarios para desarrollar la actividad del día a día.
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¿Jamón ecológico alimentación bellota o convencional?
Cuando vamos a la carnicería, entre la variedad de jamones que hay, muchas veces encontramos algunos que añaden «alimentación bellota». ¿Qué tienen de especial estos jamones?
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El Encinar de Ocón un espacio mágico para la cría de cerdos ecológicos
Somos la única empresa en España que cría cerdos ecológicos elaborando nosotros mismos su propio alimento. Creemos en este proyecto no como un negocio en que se cierra la puerta y ya está; es una forma de vida para todos nosotros donde prima la calidad del producto y el trabajo constante.
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Lo ecológico no es una moda, es un estilo de vida
Es algo que queremos dejar muy claro y es que hoy la tendencia actual en las empresas es que se imponga la palabra «ecológico» en cualquier producto sin existir ninguna filosofía de vida, simplemente ser un negocio.
Para nosotros lo «ecológico» es un estilo de vida, porque «SOMOS LO QUE COMEMOS».