Constantemente se nos bombardea con información falsa o pseudocientífica sobre nutrición y salud, el consumo de carne y sus derivados. La carne es uno de los alimentos más perjudicados con esta propaganda. Hoy aclaramos algunos mitos y falsas creencias sobre el consumo de carne que no deberías creerte.
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Cinco fantásticas propuestas gastronómicas en La Rioja con nuestros productos eco
Una de las mejores épocas para disfrutar de La Rioja es en la época de vendimia y en otoño. Agotando ya los últimos días de agosto os proponemos cinco restaurantes en La Rioja donde podrás disfrutar de una magnífica experiencia gastronómica con nuestros productos ecológicos.
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¿Por qué consumir productos locales es, casi siempre, más ecológico que ser vegano?
Eliminar la carne de la dieta puede no ser la alternativa más ecológica. Descubre en nuestro post por qué.
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¿Qué hacemos para garantizar al consumidor embutidos y carnes libres de listeria?
El brote de listeriosis vivido este verano por la contaminación de carne mechada de una empresa andaluza puso de relevancia un problema que causa al año más de 400 muertes en nuestro país. El tercero en Europa en número de infectados.
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¿Carne procesada o carne ecológica?
Nos encontramos con dos tipos de carne que proceden de la misma especie pero que sin embargo, tienen un sabor y unas características nutricionales totalmente distintas.