Embutidos Luis Gil
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Category Archives: Productos ecológicos

  • sustancias tóxicas más comunes en los alimentos

    ¿Cuáles son las sustancias tóxicas más comunes que podemos encontrar en los alimentos?

    En nuestro día a día ingerimos multitud de alimentos que pueden contener sustancias tóxicas para nuestra salud. Algunas sustancias como el mercurio, el arsénico, los pesticidas y las hormonas; llegan a la comida por su proceso de producción.

    Hoy os especificamos las 10 sustancias tóxicas más comunes que podemos encontrar en los alimentos.

  • Odile Fernández

    Odile Fernández – “Tenemos que aprovechar las propiedades que nos ofrece naturaleza”

    Odile Fernández, médico de familia y superviviente de un cáncer con metástasis, estuvo recientemente en el centro comercial La Morea explicando cómo superó su enfermedad cambiando radicalmente su dieta y su estilo de vida. Es escritora de tres libros sobre dieta anticáncer, y nos juntamos con ella para hablar de su experiencia como médico y como paciente.

  • En-que-consiste-la-ganaderia-ecologica

    ¿En qué consiste la ganadería ecológica?

    La ganadería ecológica busca la conjunción del bienestar animal, el medioambiente y un modo de producción natural exenta de productos químicos artificiales ni OGM.

    La cría ecológica de animales se asienta en el fuerte vínculo que debe existir entre los animales y el medio físico. Este vínculo con la tierra obliga a que los animales tengan acceso a zonas al aire libre y a que la alimentación sea ecológica, preferiblemente producida en la propia explotación. Además se rige por disposiciones estrictas relativas al bienestar animal y al cuidado veterinario.

  • Productos ecológicos

    Una dieta más saludable con productos ecológicos

    Hoy en día, tendemos a cuidar nuestra alimentación con productos elaborados de manera tradicional y natural, alejándonos de alimentos con aditivos, conservantes y colorantes.

    La alimentación ecológica se concibe como la producción de provisiones mediante sistemas naturales, que no utilizan ningún producto químico de síntesis como pesticidas, herbicidas químicos, hormonas de crecimiento o fertilizantes artificiales. En todo el proceso de producción se utilizan materiales orgánicos, naturales y reciclados, además de trabajar bajo el principio de la rotación.

  • normativa-produccion-ecologica

    Normativa sobre la producción ecológica

    La producción ecológica, se puede definir como un compendio de técnicas agrarias que excluye el uso, en la agricultura y ganadería, de productos químicos de síntesis como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, etc., con el objetivo de preservar el medio ambiente, mantener o aumentar la fertilidad del suelo y proporcionar alimentos con todas sus propiedades naturales.