Embutidos Luis Gil
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Blog Embutidos Luis Gil

  • Alimentaria 2016

    Del 25-28 de abril, nos vemos en Alimentaria 2016

    Del 25 al 28 de abril de 2016, Alimentaria volverá a ser el centro de negocios internacional para todos los profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y gastronomía.

    Una cita obligada con la innovación, últimas tendencias y la internacionalización del sector.

  • Embutidos ecológicos Luis Gil - Diferencia Ecológico Biológico Orgánico

    Biológico, ecológico y orgánico ¿cuáles son sus diferencias?

    Muchas veces, cuando buscamos productos ecológicos, nos hemos encontrado con estos tres términos: biológico, ecológico y orgánico.

    El reglamento europeo que regula los alimentos ecológicos protege todas las denominaciones y plantea estos tres términos como sinónimos. Desde la Organización de Consumidores y Usuarios aclaran que “es solo una cuestión idiomática. ‘Ecológico’ es castellano, ‘Biológico’ en francés y ‘Orgánico’ en inglés”.

    Aún así, existen diferencias entre estos tres términos ¿las conoces?

  • Sistema de producción ecológica integral

    Sistema de producción ecológica integral

    La ejecución del proyecto “Incremento del valor añadido de productos cárnicos crudo curados ecológicos. Desarrollo en formato loncheado y aperitivo ha permitido a nuestra empresa, alcanzar un sistema de producción ecológico integral en todos los eslabones del proceso productivo, con un salto cuantitativo y un incremento de la capacidad productiva mediante la puesta a punto de sus nuevas instalaciones.

  • El_encinar_de_Ocon

    ¿Qué son los alimentos ecológicos?

    Hoy en día, cada vez es más común hablar de alimentos ecológicos. Aunque este concepto nos suena, en muchos casos no sabemos muy bien a qué se refieren con estos términos.

    Los alimentos ecológicos, son productos procedentes de la agricultura y ganadería ecológica, obtenidos de manera natural sin la utilización de productos químicos; respetando el bienestar de los animales y el entorno en el que se producen.

  • IV Jornadas Gastronómicas – Ecolechón de Ocón

    ¿Todavía no conoces las Jornadas Gastronómicas del Ecolechón de Ocón?
    ¡Este año no te lo puedes perder!

    Del 2 de febrero al 23 de marzo, reserva un fin de semana y ven a visitarnos.
    Disfrutarás de un día inolvidable rodeado de los mejores paisajes, cultura y gastronomía.