Embutidos Luis Gil
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Blog Embutidos Luis Gil

  • Como identificar un producto ecológico

    ¿Sabes cómo identificar un producto ecológico?

    Hoy en día, el consumo de productos ecológicos está aumentando en nuestro país porque los consumidores son cada vez más conscientes de sus ventajas.

    Los alimentos ecológicos son los que obtienen una certificación, y para ello deben superar los controles de los comités de agricultura de la comunidad autónoma donde se producen o elaboran.

    Para identificar un producto ecológico, hay que fijarse en su etiquetado.

  • Slow_Food

    ¿Qué es “Slow Food”?

    Slow Food (comida lenta), es un movimiento que nace de la mano de Carlo Petrini en 1986, como protesta a la implantación de un restaurante de comida rápida en Bra (Italia) y al fomento de los efectos “Fast Food” y “Fast Live”; aniquilando unos hábitos de vida saludables tanto en nuestra alimentación, como en nuestro estilo de vida en general.

  • Bisfenol A y los envases de plástico

    ¡Bisfenol A y los envases de plástico!

    Desde hace tiempo, algunos estudios confirman que el consumo de alimentos contaminados por contacto con envases, latas o recipientes de plástico que liberan Bisfenol A produce graves efectos tóxicos.

    ¿Qué el el Bisfenol A?

    El Bisfenol A es un producto químico orgánico que se usa en la fabricación de un tipo de plástico llamado policarbonato. Este plástico crea envases fuertes y de gran durabilidad, evitando que su contenido se oxide.

  • Con_que_frecuencia_debemos_comer

    ¿Con qué frecuencia debemos comer?

    Nuestro día a día y nuestra rutina hace que la mayoría de las personas comamos tres veces al día, siendo lo recomendable cinco comidas: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena.

    La comida no es una fuente de placer, sino como una manera de mantener el orden metabólico, favorecer la asimilación de nutrientes y asegurar un buen estado de salud.

  • Embutidos_sin_gluten

    Celiaquía, una enfermedad cada vez más visible

    ¿Qué es la celiaquía?

    Es una enfermedad producida por una intolerancia al gluten, caracterizada por una reacción inflamatoria de base inmunológica en la mucosa del intestino delgado, que dificulta la asimilación de nutrientes.