La UE contra el greenwashing
La Unión Europea pretende acabar con la publicidad engañosa de las empresas que intentan falsear sus productos como ecológicos o beneficiosos para el medioambiente cuando en realidad no lo son. Es lo que se conoce como greenwashing o "blanqueo ecológico"
Carne ecológica natural vs carne artificial
Recientemente habréis leído o escuchado informaciones sobre la carne artificial y cómo se presenta como una solución a la emergencia climática. Pero ¿es realmente la...
Alimentos ultraprocesados, procesados y naturales, ¿conoces sus diferencias?
Esta semana un alimento tan básico en nuestra dieta mediterránea como el aceite de oliva virgen extra ha estado de actualidad debido a la mala...
Falsos mitos sobre los puntos blancos del jamón
No pocas veces hemos recibido consultas sobre los puntos blancos que a veces aparecen en el jamón. Existen muchos bulos y falsas creencias alrededor de...
Nuevo aceite ecológico “La Merendola”
Ya está disponible nuestro nuevo aceite de oliva virgen extra ecológico “La Merendola”, elaborado con aceitunas de la variedad arbequina cultivadas en nuestra finca ecológica...
La ganadería ecológica, la mejor opción en la lucha contra la resistencia a los antibióticos
Los últimos datos revelados por el Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC) revelan que los niveles de resistencia a los antibióticos en la...
Embutidos Luis Gil, empresa segura frente al COVID-19
Nuestra empresa continúa invirtiendo en medidas de protección frente al coronavirus para garantizar la salud de los trabajadores y la seguridad alimentaria de nuestros...
Come sostenible, ya no hay excusas
Apúntate a la carne y los embutidos ecológicos. Ahora puedes recibir gratis en tu casa nuestros productos de cerdo ecológicos, 100% naturales, sin gluten y sin...
La comida no se tira
Recientemente nuestra empresa se ha unido a la comunidad de #wastewarriors de ‘Too Good To Go’ (www.toogoodtogo.es), una app móvil presente en más de 15...
Aumenta la concentración de pesticidas en los alimentos que comemos
Este verano Ecologistas en Acción hizo público su informe “Directo a tus hormonas. Guía de alimentos disruptores”, en el que se puso de manifiesto que...
Cinco mitos sobre la carne totalmente falsos
Constantemente se nos bombardea con información falsa o pseudocientífica sobre nutrición y salud, el consumo de carne y sus derivados. La carne es uno de...
Cinco fantásticas propuestas gastronómicas en La Rioja con nuestros productos eco
Una de las mejores épocas para disfrutar de La Rioja es en la época de vendimia y en otoño. Agotando ya los últimos días de...
